Cas Spijkers Academie, topopleiding van ROC Nijmegen
ROC Nijmegen verzorgt een topopleiding voor culinair toptalent. Deze opleiding is vernoemd naar één van Nederlands bekendste koks: Cas Spijkers. Cas Spijkers heeft zich tot zijn overlijden, eind oktober 2011, intensief met ''zijn'' opleiding bemoeid. De Cas Spijkers Academie zal zijn kookkunst levend houden en uit blijven dragen. In de geest van Cas daagt de Cas Spijkers Academie koks uit tot het uiterste te gaan om een culinair topniveau te bereiken.
- Category:
- Education